關於樹巢Tree Nest

是父親在離世前留給孩子最後的禮物，也成為樹巢繼續前行的力量。招牌「梅肉生煎包」，以客家梅乾菜、植物肉與脆瓜調製內餡；「梅肉」也是「沒肉」的巧思，留下熟悉的台灣味，也讓更多人發現：原來蔬食可以這麼香、這麼有記憶。